کنسرو باقلا سبز خانگی

دستور پخت

1. ۱

   1. باقلاها را از غلاف خارج کنید.

2. ۲

   2. در آب جوش 5 دقیقه بپزید (بلانچ کنید).

3. ۳

   3. آبکش کنید و در شیشه‌های استریل شده بریزید.

4. ۴

   4. آب جوش + نمک + اسید سیتریک را روی باقلا بریزید تا کاملاً پوشانده شود.

5. ۵

   5. درب شیشه‌ها را محکم ببندید و 30 دقیقه در آب جوش استریل کنید.

6. ۶

   6. در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.