آش چغندر گیلانی
آش چغندر شمالی با طعم سیر و نعناع — غذای خاص گیلان با رنگ زیبا.
مواد لازم
- چغندر: 3 عدد متوسط
- برنج: نیم لیوان
- عدس: 50 گرم
- پیاز: 1 عدد
- سیر: 4 حبه
- نعناع خشک: 1 قاشق چایخوری
- نمک، فلفل
دستور پخت
-
۱
1. چغندر را پوست کنده و رنده کنید.
-
۲
2. برنج و عدس را با آب بپزید.
-
۳
3. پیاز و سیر را تفت دهید و به قابلمه اضافه کنید.
-
۴
4. چغندر و نعناع خشک را بزنید.
-
۵
5. 45 دقیقه بپزید.
نظرات (0)
هنوز نظری ثبت نشده. اولین نفر باشید!