خورش قارچ ایرانی
خورش قارچ ساده با گوشت گوسفند و رب گوجه — غذای خانگی با طعم خاص.
مواد لازم
- گوشت گوسفند: 400 گرم
- قارچ قهوهای: 300 گرم
- پیاز: 2 عدد
- رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری
- نمک، زردچوبه, فلفل
دستور پخت
-
۱
1. گوشت را با پیاز و زردچوبه تفت دهید.
-
۲
2. قارچها را برش داده و جداگانه تفت دهید.
-
۳
3. به گوشت اضافه کنید.
-
۴
4. رب گوجه و آب بریزید.
-
۵
5. 1 ساعت با حرارت ملایم بپزید.
نظرات (0)
هنوز نظری ثبت نشده. اولین نفر باشید!