خورش اسفرایش سنتی
خورش اسفناج ایرانی با گوشت و لیمو ترش — غذای سبز و سالم.
95 دقیقه
4 نفر
350 کالری
متوسط
مواد لازم
- گوشت گوسفند: 500 گرم
- اسفناج تازه: 600 گرم
- پیاز: 2 عدد
- لیمو ترش خشک یا تازه: 3 عدد
- رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری
- نمک، زردچوبه
دستور پخت
-
۱
1. گوشت را با پیاز و زردچوبه تفت دهید.
-
۲
2. اسفناج را شسته و ریز خرد کنید و جداگانه تفت دهید تا آب بدهد.
-
۳
3. اسفناج و لیمو ترش را به گوشت اضافه کنید.
-
۴
4. 1 ساعت با حرارت ملایم بپزید.
نظرات (0)
هنوز نظری ثبت نشده. اولین نفر باشید!
