بستنی وانیلی خانگی
بستنی وانیلی بدون دستگاه با مواد ساده — بدون نیاز به فریزر صنعتی.
30 دقیقه
6 نفر
280 کالری
متوسط
مواد لازم
- خامه: 400 میلیلیتر
- شیر چرخشی: 200 میلیلیتر
- شکر: 100 گرم
- وانیل: 1 قاشق چایخوری
- زرده تخممرغ: 2 عدد (اختیاری برای کرمتر شدن)
دستور پخت
-
۱
1. شکر و زرده را با هم بزنید تا سفید شود (اگر استفاده میکنید).
-
۲
2. خامه و شیر را اضافه کنید و گرم کنید (نه جوش).
-
۳
3. وانیل بزنید و کاملاً سرد کنید.
-
۴
4. 2-3 ساعت در فریزر بگذارید و هر 30 دقیقه هم بزنید.
-
۵
5. پس از یخزدن کامل، سرو کنید.
نظرات (0)
هنوز نظری ثبت نشده. اولین نفر باشید!
